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GW 四国の旅 その1

楽しみにしていたGWもあっという間に終わっちゃいました ><
前半のお休みを利用して旦那と四国へ行ってきました♪

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今回の旅のテーマはいつも通り「温泉と美味しいもの」を満喫すること!
ついでに綺麗なものをたくさんみよ~ということで洋蘭展なんかにも行ってきました。


徳島県の美馬市にある「あんみつ館」。
最高品質の洋蘭が年中楽しめます♪

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こんなたくさんの種類の洋蘭を一度に観れるなんて感動です・・・
まさに「花は心のビタミン」です。
# by suzuri_chan | 2008-05-09 22:44 | おでかけ

山形食パン

あっという間に4月です!
3月は恒例となりました「いかなごの釘煮」の箱詰め作業で大忙し><
今年もいかなごの値段が最初から高かったことや船の事故などでどうなることか心配でしたが、なんとか注文分の発送終了でホッとしてます♪

3月はパンを焼く時間も全くなくて、毎日ヘトヘト・・・
4月に入って、釘煮部屋と化した我が家の和室も片付いてやっと落ち着きました ^^

ということで、今日はムショ~に食パンが焼きたい気分。
山形食パン_f0106117_20435637.jpg


いつものことながら、焼きたてのよ~い香りはとっても幸せな気分にしてくれます♪
来週末は何を焼こうかな~~~
# by suzuri_chan | 2008-04-05 21:10 | パン作り

ライ麦パン&クグロフ

パン教室、最終日。
レーズン種(準備は先生)を使ったライ麦パン。
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皆さん、それぞれに個性が
あって良い感じです~~~

さて私のはどれでしょう?




成形シーン↓ 先生のお手本    ライ麦パン&クグロフ_f0106117_22205497.jpg 

種作りだけで1週間以上
しかも温度管理も大変そう (^^;

さてうちで出来るか?!

憧れのライ麦パン。 種作りもコネも難易度☆☆☆☆☆ 

一気に自信喪失です ><



         ジャ~~~ン! この2本が私作。↓   ↓ 切込みが小さいゾ (笑)
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                そしてこちらがクグロフ
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早速、次の日の朝 試食 (^^)
甘めなのでうちの旦那には無理そうだけど、友達が来たときなどには喜ばれるかな♪





一年間続いた 「はじめてのパン作り」講座も終了 (涙)
5月から経験者向けの 「フランスのパンを焼こう」講座を申し込む予定・・・ 楽しみです!
# by suzuri_chan | 2008-02-24 22:50 | パン作り

イカ大根

今の会社に行き始めて半年が過ぎ・・・
満員電車での通勤、今だ慣れず (苦笑)
そして最寄り駅までは相変わらず自転車。

この時期の自転車はホントにつら~~~い (涙)
たまに寒すぎて意識が遠のくことすら ←というのはちょっと大袈裟

先日も自転車こいで、やっとうちにたどり着くと、ドアノブに大根2本入った袋が!!
ついに不思議な光景が見え始めたか・・・なんて思っていると
近所のお友達から「たくさん頂いたので食べてね」とのメール♪

イカ大根_f0106117_2319317.jpg

早速、イカと一緒に
炊いてみました(^^)

暖まる~~~






こんなに寒い中、わざわざ持ってきてくれてどうもありがとう☆
またお礼にあんパンでも・・・(も~ええって 笑)
# by suzuri_chan | 2008-02-18 23:30 | お料理

塩ヤキソバ

ヤキソバは絶対ソースに限る!!と思っていた私ですが・・・
先日、塩と昆布茶で味付けしたヤキソバ、結構いけました♪

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冷めても美味しくて、
しっかりアテにもなります☆

塩昆布があれば、
さらに美味しさアップ(^^)




でもまたそのうちソースが恋しくなるんだな~これが(笑)
# by suzuri_chan | 2008-02-17 22:52 | お料理