お休み中もまたまたパンに没頭・・・
失敗その1 ぺちゃんこフランスパン 失敗その2 割れちゃったフランスパン せっかくのお休みなのに、毎朝ヘンテコなフランスパンが食卓に・・・ しつこく感想を聞かれて、お気の毒なうちの旦那。(ごめんなさ~い) こちらは成功したあんパン。 オーブン開けてビックリ!! おっ!キレイに焼けてるわ(^^) あんパンはコツが少しづつわかってきたかも♪ それにしてもフランスパン・・・ まだまだ続きます(笑) #
by suzuri_chan
| 2008-02-12 19:00
| パン作り
ムムッ、これは新顔。
旦那お持ち帰りの日本酒。 初めて見るお顔を目ざとくチェック♪ 禁酒中ですが。。。 試飲はしとかなあかんやろ~ ということで、マイ試飲グラス(右側↓)で 早速頂きま~す! 辛口やね、これは。 久々のお酒はウマイ(^^) それにしてもこのグラス、いっぱい入るわ~(笑) #
by suzuri_chan
| 2008-02-09 21:17
| お酒
久々に新メニューの紹介です♪
名付けて「手羽先とニンニクのカリカリ炒め」。 手羽先を食べやすい大きさに切って、 素揚げする。 (←後で強火で表面をガ~と焼くので火が中まで通らないため) 皮目がパリパリになるまでフライパンでしっかり焼く。 途中でニンニク投入。 (このニンニクチップスもまた美味し) 塩・胡椒で味を調えて、おネギをパラっとかけて出来上がり♪ ちょっとしたヒットです☆ 我が家の定番入り決定!! ちなみにこの日の献立 ↓ 手抜きがバレバレ >< *手羽先 *大根の煮物 *漬物2種 (胡瓜と大根) *ざるソバ(写真なし) あいかわらず、アテばかり ^^; アッでも私は 基本的に(一応断わりを。。。) 今も禁酒中で~す!! #
by suzuri_chan
| 2008-02-02 19:52
| お料理
そして私は「牡蠣グラタンがスキ♪」
ホワイトソースはいつもの通り 牛乳の代わりに豆乳を使って。 ちょっと和風チックになります(^^) でもやっぱり「カキフライ」が一番だと思っている私・・・ 誰か作って~~~(笑) #
by suzuri_chan
| 2008-01-29 20:52
| お料理
「牡蠣はどうやって食べるのが一番美味しいか」
で昨夜も遅くまで夫婦で語り合い・・・ くだらん(笑) 旦那はお好み焼きに入れるのが一番スキなのだそう という訳で今日の夜は「お好み焼き」にしてみました♪ 今日はすっかり「小麦粉の日」となりました。。。 #
by suzuri_chan
| 2008-01-27 23:14
| お料理
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